Notre histoire commence en 1885 ou Jean-Toussaint PERALDI débute une activité de vente de liqueurs et spiritueux à CAURO.

En 1908 Paul-François PERALDI lui succède et développe l’entreprise.

En 1945, avec son fils François PERALDI, l’entreprise s’oriente alors vers la distribution de boissons et le commerce de gros. Il crée alors le premier pastis de CORSE le pastis 60 et les sirops PERALDI.

Depuis 1986, la société est gérée par son fils Paul PERALDI, œnologue de formation. Il ajoute à l’activité existante, une activité de conseil dans le domaine des vins pour une clientèle de professionnels et de particuliers désireuse de découvrir des nouveaux terroirs. En 1999 la société développe son premier site web marchand www.peraldi.com. 

Depuis 4 générations nous sommes au service d’une clientèle des restaurateurs, cafés et particuliers en CORSE.